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高血压健康食谱

大自然赋予人类的生命之树是120岁，分两个春天；其中0-60岁是第一春天，即播种耕耘的春天，61-120是第二春天，即黄金收获，幸福温馨的春天。

在现代科学条件下，人们可以在明媚的阳光下，和煦的春风里，健康享受每一天。怀着希望，带着憧憬步入人生百岁是生命的自然进程，而不是奢望，就像一条涓涓小河弯弯曲曲最终汇入大海一样自然。

1953年，世界卫生组织就提出了"健康就是金子"的主题口号，旨在唤起人们热爱生活，像对待金子一样善待自己的健康和生命。

但是，许多人还是40多岁就动脉硬化，50多岁冠心病，60多岁脑卒中去世，提前患病，提前死亡成了当今社会的普遍现象。

什么原因呢？最主要的罪魁祸首就是高血压。我国有一亿患者，全球有六亿患者正受到这"悄悄杀手"的折磨。

那高血压又是什么原因呢？原因虽然很复杂，但最主要的原因正如世界卫生组织早就指出的"许多人不是死于疾病，而是死于无知"，因而多次发出："不要死于无知，不要死于愚昧"的忠告。

1992年，维多利亚宣言提出了健康生活方式的四大基石，即合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。研究表明：健康生活方式可使高血压发病率减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均预期寿命延长10年，生活质量大大提高。

洪昭光 著